La Brasserie

Entrées
Soupe de poisson de roche faite « maison » 9.50 €
Foie gras de canard au naturel 17.00 €
Cupcake de potiron, crème de champignons et rillette de canard 12.00 €
Roulé de saumon et cèleri-granny, crème citronnée et son blinis 12.00 €
Assiette de buffet (uniquement le midi) 5.50 €
Omelettes
Omelette nature salade 7.20 €
Omelette fromage salade 8.50 €
Omelette jambon salade 8.00 €
Assiette de Frites 3.50 €
Nos salades
Petites Grandes
Salade mixte (salade, tomates, oignons) 5.00 € 7.00 €
Salade de chèvre (salade, toast de chèvre, lardons) 11.00 € 14.00 €
Salade de crudité (salade, tomate, choux rouge, concombre, carotte) 8.30 € 10.30 €
Salade Landaise (salade, gésiers, foie-gras maison) 16.00 € 18.50 €
Salade de Magret de Canard au miel / 15.50 €
Salade de Saint-Jacques et Foie-Gras vinaigre Balsamique / 21.00 €
Poissons
Poisson du jour, galette de céréales au citron confit et légumes du moment 17.50 €
Filet de bar, risotto croustillant sauce au vin blanc 20.50 €
Viandes

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites maison ou légumes

Entrecôte (350g) 21.60 €
Faux-filet 17.00 €
Confit de Canard 15.50 €
Magret de Canard 19.60 €
Bavette à l’échalote 12.00 €
Tête de Veau , Sauce Gribiche 17.50 €
Rognons de Veau en Persillade 17.00 €
Glaces

(vanille, fraise, chocolat, café, rhum raisin, menthe, citron, passion, cassis, framboise, mangue, pistache, coco)

1 boule 2.20 €
2 boules 3.20 €
3 boules 4.20 €
Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud, chantilly) 7.50 €
Café ou chocolat liégeois 7.00 €
La Salidou (glace vanille, caramel au beurre salé, chantilly) 7.50 €
Colonel (sorbet citron, vodka) 8.00 €
 Supplément chocolat ou Chantilly 1.00 €
Desserts
Profiteroles 8.00 €
Desserts du jour 4.60 €
Far poêlé au Caramel au beurre salé 8.00 €
Assiette de Fromages 8.00 €
Nougat glacé à la clémentine roulé au coco 7.50 €
Financier ananas caramélisées 7.50 €
Soufflé, glacé au marron et chocolat, meringue et coulis de poires 7.50 €
Café Gourmand 7.50 €
Thé gourmand 8.50 €

Prix nets - Service compris. La provenance des viandes et les informations sur les allergènes présents dans les plats sont disponible sur simple demande au personnel.

Menu des saveurs 33.00 €
Menu du chef 23.00 €
Menu du jour 12.50 €
Menu enfant 9.50 €
  • Menu servi uniquement le soir et le dimanche midi.

    Foie gras de Canard au naturel
    Ou
    Poêlée de Gambas en persillade

    ……………………..
    Filet de Bar rôti, Risotto croustillant sauce au vin blanc
    Ou
    Magret de Canard, jus de Veau à la Pomme et ses Pommes croquettes aux oignons confits
    …………………………

    Nougat glacé à la mandarine roulé au coco
    Ou
    Far poêlé au caramel au beurre salé

  • Soupe de Poisson de roche faite ‘maison’ avec ses croûtons aillés et sa rouille safranée
    Ou
    Cupcake de potiron, crème de champignons et rillette de canard
    Ou
    Roulé de saumon et cèleri-granny crème citronnée et son blinis maison
    ………………………………
    Poisson du jour, galette de céréales au citron confit et légumes du moment
    Ou
    Faux –filet, gaufre de pomme de terre et choux, légumes de saison, jus au romarin
    ………………………………
    Financier l’ Ananas caramélisé
    Ou
    Soufflé glacé au marron et chocolat, meringue, coulis de poires
    Ou
    Assiette de Fromages

  • Uniquement le midi

    Buffet ou soupe du jour, plat et dessert (sauf le dimanche et jours fériés) 12.50 €
    Assiette supplémentaire de buffet au menu 2.00 €
  • Nuggets de poulet ‘maison’ ou steak haché (frites ou pâtes) 2 Boules de glace ou dessert du jour

    Plat et dessert 7.50 €
    Entrée au buffet, plat et dessert (uniquement le midi) 9.50 €
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N’hésitez pas, contactez-nous

05 56 09 11 15
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