Menu des saveurs 36.00 €

Menu servi uniquement le soir.

12 Escargots de Bourgogne au Beurre Maitre d’Hôtel
Ou
Velouté de Champignons de Paris aux arômes de Truffe, Chips de Poitrine de Porc Fumée
Ou
Foie Gras de Canard mi- cuit, Chutney de Figues
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Filet de Bar rôti, Risotto au Parmesan, Jus au Romarin
Ou
Noix de Veau et son jus à l’ail confit, Pommes Grenailles
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Crémeux aux 2 Chocolats et Noisettes Caramélisées
Ou
Far Poêlé au Caramel au Beurre salé, Glace Vanille